ミネラルの効果と効能を一覧でまとめてみました。

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こんにちは、TBです。

このページではこれまでに紹介した栄養素、
ミネラルのそれぞれの記事を紹介しています。

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ミネラルのまとめ記事!

日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要

この記事の内容
  • ミネラルについて詳しく紹介
  • これまで紹介してきた、
    ミネラル各種についてのまとめ
こんな人にオススメ
  • ミネラルについて詳しく知りたい方
  • ミネラル摂取の適量が気になる方
目次(クリックで飛べます)

主要栄養素と微量栄養素

ほとんどのビタミンと、すべてのミネラルは
必須栄養素です。
体内で合成できないため、
食物から摂取する必要があります。

ビタミンについてはこちらから↑

ミネラルの中には
かなり多量に必要とされる栄養素と、
少量が必要な栄養素があります

多量に必要とされる栄養素は
主要栄養素
少量が必要な栄養素は
微量栄養素と呼ばれています。
(微量ミネラルともいわれています)

これらのミネラルはすべて
代謝に必要な酵素を活性化します。

ミネラルの主要栄養素

一般に、主要栄養素とされるミネラルは

  • カルシウム
  • マグネシウム
  • リン
  • カリウム
  • ナトリウム

これらが該当します。

カルシウム

カルシウムは主に

  • 骨や歯の形成を促進する
  • 心臓や筋肉の収縮作用を調整する
  • 神経の刺激に対する過敏性をしずめる

…などのはたらきをします。

2015年の食事摂取基準では、
1日の摂取推定平均必要量は

成人男性で550~650mg
成人女性で550mgとなっています。

カルシウムについて
詳しくはこちら↓から

リン

リンは主に

  • 筋肉の収縮に関係する
  • 骨や歯の形成を促進する
  • 核酸の成分になる

…などのはたらきをします。

1日の摂取目安量は、

成人男性で1,000mg
成人女性で800mgとなっています。

マグネシウム

マグネシウムは主に

  • カルシウムとともに、心臓や
    血管の機能を正常に保つ
  • 骨や歯の形成に役立つ

…などのはたらきをします。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性で270~310mg
成人女性で220~240mgとなっています。

リン・マグネシウムについて
詳しくはこちら↓から

ナトリウム

ナトリウムは
細胞外液の浸透圧保持と調節
などのはたらきをします。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性、女性で
600mg(食塩で1.5g)となっています。

カリウム

カリウムは主に

  • ナトリウムやカルシウムと共に
    神経や筋肉の機能を正常に保つ
  • 細胞内外のミネラルバランスを
    維持する

…などのはたらきをします。

1日の摂取目安量は、

成人男性で2,500mg
成人女性で2,000mgとなっています。

ナトリウム・カリウムについて
詳しくはこちら↓から

ミネラルの微量栄養素

微量栄養素と言われるミネラルは

  • マンガン
  • 亜鉛
  • セレン
  • クロム
  • モリブデン
  • ヨウ素

これらが該当します。

鉄は主に

  • 赤血球中に存在し、
    酸素を運ぶ
  • 体内でエネルギー産生に伴う
    電子の受け渡しに役立つ

…などのはたらきをします。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性で6.0~6.5mg
成人女性で5.0~5.5mgとなっています。
(月経がある場合、8.5~9.0mg)

銅は
過酸化脂質の生成をおさえる
酵素の成分です。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性で0.7mg
成人女性で0.6mgとなっています。

鉄・銅について
詳しくはこちら↓から

マンガン

マンガンは
糖質・脂質・タンパク質の
代謝に役立ちます。

1日の摂取目安量は、

成人男性で4.0mg
成人女性で3.5mgとなっています。

マンガンについて
詳しくはこちら↓から

亜鉛

亜鉛は主に

  • タンパク質や核酸の合成に関係する
  • 味覚を正常に保つ

…などのはたらきをします。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性で8mg
成人女性で6mgとなっています。

セレン

セレンは
過酸化脂質を分解する
酵素の成分です。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性で25㎍
成人女性で20㎍となっています。

亜鉛・セレンについて
詳しくはこちら↓から

クロム

クロムは
インスリンのはたらきを高め、
糖質の代謝を正常にします。

1日の摂取目安量は、

成人男性、女性で
10㎍となっています。

モリブデン

モリブデンは
尿酸の生成に関係する
酸化酵素の成分です。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性、女性で
20~25㎍、となっています。

ヨウ素

ヨウ素は
甲状腺ホルモンの構成成分となります。

1日の摂取推定平均必要量は、

成人男性、女性で
95㎍、となっています。

クロム、モリブデン、ヨウ素について
詳しくはこちら↓から

ミネラル摂取、基本は食事から

ミネラルは、
筋肉や骨の基になるだけではなく
身体の組織を構成するのに必要な栄養素です。

日本では、13種類の元素が
食事摂取基準の対象として
厚生労働省により、定められています。

身体で生成することのできないミネラルは
日々の食べ物や飲み物で
補わなければいけません。

不足しがち、摂取しづらいものは
サプリメントで補うこともできますが、

基本はあくまで毎日の食事から。

身体に必要な栄養素ですが、
摂りすぎが体には良くないものもあります。

1日の摂取量を守り、
正しく
ミネラルを摂取するようにしましょう。

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お薬も、サプリメント
用法・用量を守って
正しくご使用ください。

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