カルシウム・マンガンの効果・効能と注意点

こんにちは、ＴＢです。

今回はカルシウム、マンガンです。

どちらも「骨」に関係する重要な栄養素ですね。

カルシウムは近年、骨粗しょう症の話題などで

注目されることも多いので、知られていますが、

マンガンは、あまり耳に馴染みもないかもしれないですね。

カルシウムって何？その効果・効能

カルシウムは、ミネラルに分類される栄養素で、

主要栄養素に分類されていて、

骨や歯の発育などに効果があります。

骨や歯の形成を促進し、丈夫にします。

※骨は絶えず作り替えられています。
※血液中でカルシウムが不足した場合は
骨から放出して補います。

また、

心臓や筋肉の収縮作用を調整したり、

神経の刺激に対する過敏性を鎮め、

筋肉や神経の動きを正常にします。

血液の凝固をサポートする作用もあります。

カルシウム、
不足するとどうなる？摂りすぎるとどうなる？

カルシウムが不足すると、

骨量が減少したり、

骨密度の低下、

骨折しやすくなったり、

骨粗しょう症のリスクも高まります。

その他、虚弱体質になったり、

内出血を起こしやすくなったり、

といったリスクも高まります。

カルシウムは摂りすぎると

• 便秘になる
• カルシウム結石ができる
  （尿中のシュウ酸と結合して固まる）
• 血中のカルシウム濃度が高くなる
  高カルシウム血症を引き起こす

などの副作用が知られています。

また、近年の研究では

前立腺ガンや心臓疾患系のリスクが上がる、

ともいわれています。

ただし、これは

サプリメントなどで（用法用量を守らず）

大量に摂取した場合に起きるもので、

食事で通常摂取している場合には、

「摂りすぎ」の心配はありません。

（むしろ、統計的には少ない傾向にあります。）

カルシウムを多く含む食材は？

カルシウムは

さくらえび、煮干し、チーズ、ヨーグルト、

えんどう豆、ごま、切り干し大根、

ひじき、牛乳、小魚類、

などに多く含まれます。

カルシウムはどういう人にオススメ？

カルシウムは

• 乳製品がきらいな人
• 成長期・発育ざかりのお子さま
• 妊婦・授乳婦の方
• 中年期の女性
• 閉経後の女性
• イライラしやすい人

これらに心当たりのある人は

意識的に摂った方が良いかもしれません。

マンガンって何？ その効果・効能

マンガンは、エネルギーの産生に関与し、

骨の代謝にも必要な栄養素のひとつです。

骨にカルシウムが沈着するのを補助します。

抗酸化作用と造血作用があり、

動脈硬化を予防する効果もある、と言われています。

インスリン、甲状腺ホルモン、

生殖に必要なホルモンの生成にも欠かせない

（生殖機能を向上させる）ミネラルです。

マンガン、
不足するとどうなる？摂りすぎるとどうなる？

マンガンが不足すると、

疲労感が出たり

発育低下で骨がもろくなったり、

成長障害が出たり、運動失調、

生殖機能の低下、などの症状が出ます。

健康のためには身体に必要なマンガンですが

摂りすぎると

• 「マンガン中毒」による精神障害
• 中枢神経系の障害
• 生殖機能の低下
• マンガン肺炎

などの副作用の危険があります。

通常の、健康的な食生活で

マンガンが不足することは、ほぼありません。

マンガンを多く含む食材は？

マンガンは、

肉類、豆類（落花生など）、酵母、キウイフルーツ、

干ししいたけ、れんこん、緑黄色野菜

などに多く含まれます。

マンガンはどういう人にオススメ？

マンガンは

• 骨粗しょう症の人
• 疲れやすい人
• 妊娠中の人
• 胃潰瘍などで胃の手術をした人

これらに当てはまる人は

意識的に摂った方が良いかもしれません。

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カルシウムなど、平均的に不足しがちなミネラルも、

もちろんですが、

通常の食事ではほぼ不足しないであろう、

と言われている

マンガンも、ダイエットでの食事制限などで

不足してしまうことは起こり得ます。

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